SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL
Diretora: Deorlanda Maria da Silva Carvalho
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) tem o intuito de legalizar e fiscalizar os produtos de origem animal. Consiste na adoção de um conjunto de normas e procedimentos com a finalidade de se obter um produto seguro do ponto de vista higiênico-sanitário e com alta qualidade comercial e tecnológica. Deste modo as agroindústrias e produtores rurais poderão transformar e agregar valor a seus produtos. Garantindo qualidade, sabor e resultando em uma agricultura mais forte.
Os seguintes produtos de origem animal estão sujeitos à inspeção e fiscalização do SIM:
- os animais destinados à matança, seus produtos, subprodutos
e matérias-primas;
- o pescado e seus derivados;
- o leite e seus derivados;
- o ovo e seus derivados;
- o mel e cera de abelhas e seus derivados.
Vantagens do SIM
- Promoção da saúde pública e segurança alimentar;
- Credibilidade;
- Legalidade;
- Habilitação para critérios (PNAE, PAB(PAA));
- Diversidade e maior oferta de produtos regionais nas prateleiras;
- Permanência das famílias no campo;
- Desenvolvimento econômico do município, com geração de emprego e aumento da arrecadação tributária;
- Valor da produção local;
- Atração de mais agroindústrias para a região;
- Fortalecimento da Agricultura Familiar.